Analyses de laboratoire — Miel de Jujubier du Maroc — Pot de 250 g
Lot en cours : JUJ0726. Les lots précédents restent consultables ci-dessous.
- Lot JUJ0726 — Analyse Laboratoire C.E.T.A.MC.E.T.A.M · 03/10/2026
Résultats publiés, lot par lot
| Lot | Statut | Laboratoire | Date du rapport | N° de rapport | Paramètre | Résultat mesuré | Limite |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JUJ0726 | Commercialisé | C.E.T.A.M | R 261455 | Humidité (teneur en eau) | 16,0 % | ≤ 20 % (conseillé ≤ 18 %) | |
| JUJ0726 | Commercialisé | C.E.T.A.M | R 261455 | HMF (hydroxyméthylfurfural) | 2,7 mg/kg | ≤ 40 mg/kg (conseillé ≤ 15 en fin de 1ère année) | |
| JUJ0726 | Commercialisé | C.E.T.A.M | R 261455 | pH initial | 6,24 | ||
| JUJ0726 | Commercialisé | C.E.T.A.M | R 261455 | Analyse pollinique — Ziziphus (pollen dominant) | 50 % |
Les résultats sont recopiés des rapports originaux du laboratoire, consultables en PDF sur chaque analyse. « Commercialisé » : lot actuellement vendu ; « Archivé » : rapport conservé pour la traçabilité. Analyses physico-chimiques et pollinique (C.E.T.A.M. Lorraine, Guénange) ; conformité au décret 2003-587 du 30/06/03..
Analyses

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Analyse Laboratoire C.E.T.A.M

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