Description
Miel de fleur de nigelle d’Égypte : le miel de la habba sawda
En Haute-Égypte, le long de la vallée du Nil, fleurissent des champs de nigelle cultivés sans pesticides ni produits chimiques. Les abeilles y butinent exclusivement la fleur de la fameuse graine noire — et signent un miel de caractère, ambré, aux notes chaudes et légèrement épicées, introuvable ailleurs.
🎯 Pour qui est ce miel ?
Pour celles et ceux qui suivent la routine de la nigelle et veulent la prolonger jusque dans leur miel : c’est l’allié naturel de l’huile et des capsules, dans la plus pure logique de la tradition. Et pour les amateurs de miels typés, loin des saveurs standardisées.
🌿 Caractéristiques
- Miel de fleurs de Nigella sativa de Haute-Égypte
- Plantations sans pesticides ni traitements chimiques
- 100 % pur et naturel, sans mélange
- Pot de 250 g
🥄 Conseils de dégustation
Une cuillère le matin, seule ou avec quelques gouttes d’huile de nigelle — le duo emblématique de la tradition. Superbe aussi dans une tisane tiède ou sur un plateau de fromages.
✨ L’exigence O’Nigelle
Nous travaillons avec des apiculteurs égyptiens dont les ruchers sont posés au cœur même des champs de nigelle : la fleur est dans le pot, littéralement.
Questions fréquentes
Quel goût a-t-il ?
Ambré et chaleureux, avec cette pointe épicée qui rappelle la graine noire. Plus doux que l’huile, plus typé qu’un miel de fleurs classique.
Avec quoi l’associer ?
Huile de nigelle le matin, shilajit en rituel d’altitude, ou tout simplement une tartine au levain.
Comme tous les miels, ne convient pas aux enfants de moins de 1 an.